Following new Talents: Renato accessories

Hoy vengo con una propuesta diferente, se trata de una linea de accesorios llamada Renato Accesorios. Desarrollado por una chica Colombiana en la ciudad de Armenia. Vanessa Ramirez ha sabido llevar sus diseños a otro nivel. Ahora esta promocionando una linea de prendas básicas para el día a día.

Me encantan sus diseños :D soy fan de su creatividad y cliente de hecho. Pasen a revisar su talento en la pagina web de la marca. Ella ofrece la posibilidad de hacer pedidos en Colombia y gran variedad de productos; Pulseras, blusas, collares, monederos, etc. 

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XOXO - Leja

Vegetable cups for breakfast : muffins de vegetales para el desayuno

Esta semana seguimos intentando la famosa dieta South Beach y este desayuno me pareció lo más de bueno para calentar y salir corriendo a trabajar. No es que mis días sean súper ocupados pero aveces quiero desayunar rápido algo saludable sin mucho esfuerzo.

6 porciones 

Tiempo de cocción: horno 20 mins 350 *F

Indredientes: 

3 huevos 

3/4 taza de queso mozarella reducido en grasa

1/4 taza depimentón verde cortado en trozos 

3/4 taza de espinaca cortada en trozos

1/4 taza de cebolla larga verde cortada en trozos

Bueno primero debemos calentar la espinaca en el microondas por 2 minutos y vaciar el exceso de agua. 

Luego mezclamos todos los ingredientes para hacer una mezcla como tortilla española :). 

Ahora en una bandeja para hacer cupcakes sí la tienen, o sí no, podemos usar moldes de aluminio pequeños con los que se  hace la lagsana. Le ponemos aceite en spray para que no se peguen.

Ya después de 20 minutos los sacamos del horno con mucho cuidado y los dejamos enfriar. Se dejan listos en el refrigerador para calentar y servir. 

XOXO - Leja

Blue and a sharpie: usa tus sharpies para las uñas

Esta maravillosa idea la vi en pinterest ayer y me pareció muy buena para mi porque soy un poco mala para líneas y cosas en las uñas (mi pulso es terrible).

Pero a la hora de usar un marcador bueeeeeeeno digamos que es lo mío ;).

Necesitarás: 

1. Esmalte del color que quieras. 

2. Sharpie (dorado).

3. Esmalte de terminación mate. (Opcional) o esmalte transparente. El caso es decidir entre mate o brillante.

Aplicamos primero el fondo. En este caso un azul rey brillante. Después decidí aplicar el protector mate para cambiar algo mi estilo. Use este de Wet n Wild.

Ahora procedemos a jugar con nuestro Sharpie y hacer algunas líneas o puntos (polca dots) o lo que se te ocurra.

Pero dejen secar todo suuuuper bien antes de rayar con Sharpie. 

XOXO - Leja

Dinner and Pasta: pollo y pimentón

Está receta me encanta siemplemente porque no soy amante de la pasta. Perooooooooooooo con pollo y otras cosas me gusta. Lo que les he venido contando es que cocinar es experiementar. Sin embargo no soy una MASTER chef pero trato de aprender algo nuevo día a día.

Necesitamos : 

1. Spaguetti delgado.

2. 1/2 libra de pollo. ( 1 libra sí desean más pollo en las porciones)

3. Tomate (o pimentón rojo).

4. Cilantro o perejil. 

5. Sal y pimienta. 

6. Pesto (opcional).

Primero es cocinar la pasta con agua en una olla y sí quieres puedes agregar sal y pimienta. 

Luego aparte se cocina el pollo en otra olla con sal y pimienta también.

Después de que el pollo este cocinado (esto quiere decir que no este rojo por dentro) y la pasta blanda, procedemos a drenar el agua y a picar el pollo.

A continuación alistamos los demás ingredientes para picar: el cilantro y el tomate. 

Opcional podemos agregar pesto que es un gran acompañante de la pasta(o de todo) :) . Lo pueden conseguir en el supermercado ya que es un producto bien comercial. 

Y bueno ya sobra explicar que se mezclan todos los ingredientes al final y LISTO !!!!! :) 

XOXO - Leja 

Gardening: plantando nuestra huerta.

Que te hace falta un tomate para hacer alguna receta ? Cuantas veces nos ha sucedido que estamos preparando algo y nos damos cuenta que nos hace falta algún ingrediente. Entonces salimos corriendo al súper o donde la vecina a conseguirlo.

Y que tal sí plantamos algunas cosas en casa ? Un huerto improvisado que aparte de ayudarnos a ahorrar dinero, es una alternativa orgánica :) 

Ahí les dejo la inquietud. Esta vez plantamos menta, albahaca, lavanda, fresas y rosemary. Basta con ir a una huerta comercial, inclusive en el supermercado se puede conseguir plantas listas y abonadas.

Te en cuenta que algunas plantas necesitan cuidados diferentes como luz natural o agua cada cierto periodo de tiempo.

Necesitarás: 

1. Un espacio donde plantar: puede ser una maceta

 con tierra abonada o sí tienes jardín mucho mejor. 

2. Las plantas que deseas cultivar.

3. Agua.

4. Un cuchillo o espátula

 (para hacer el hoyo en la tierra). 

5. Guantes en caso que no quieras ensuciar tus manos. 

Selecciona el espacio donde quieres ubicar la planta y haz un hoyo suficientemente profundo para cubrir la base de la tierra con la que viene (en este caso menta).

Ahora rellena con tierra al rededor para emparejar todo y listo. 

Agrega agua y ya está :). Con paciencia todo se puede y está vez recolectamos las primeras fresas del año. Gracias por todo y que terminen su semana con toda. 

XOXO - Leja

Healthy dinner : Salmón , espárragos y ensalada

Huy dietas que pereza verdad ? Pero en realidad una dieta puede ser muy fácil de seguir o de implementar en nuestras vidas. Se trata de cambiar malos hábitos alimenticios poco a poco.

No pretendamos estar bien alimentados con chips o hamburguesas de la calle. Eso definitivamente no funciona. Lo que me parece entretenido de cocinar es que he descubierto que las verduras no son tan tenebrosas y que amo las especias. (Tratando de dejar la sal a un lado) 

Ensalada: fresas, lechuga y almendras

Básicamente es picar, mezclar y hacer la cantidad necesaria para no desperdiciar ingredientes. 

Salmón : o cualquier pescado que tengan. El pez es rico en omega 3 que ayuda a fortalecer el corazón. 

Se cocina en el horno a temperatura 400 *F en una parrilla con papel aluminio por 30 mins. Se colocan las porciones y se agrega un poco de yogurt natural encima con sal y pimienta al gusto. 

Espárragos: 

Cuando tengan el horno listo para el pescado, pueden usar otra parrilla con papel aluminio para colocar unos espárragos o pimentones verdes. No olviden lavar todos los ingredientes y también sus manos.

Atrévanse a cocinar. Van a descubrir que es fácil, saludable y menos costoso. 

XOXO - Leja

Casual outfit : visitando Maryland University

Aunque no iba a estudiar , fui de turista al campus de University of Maryland. Me pareció muy bonito y amplio puesto que no estoy acostumbrada a ver universidades así. En Colombia muy pocas universidades tienen campus y mucho menos de este tamaño. Anyway, este verano me ha servido para improvisar otros outfits que no sean en jean o pantalón.

La falda la compre recién la semana pasada en Forever21 a 20 us y la ame y la amo aún. Siempre quise una falda así formal y casual. El color azul le favorece a todo el mundo. Llega un poco más arriba de la rodilla, lo cual es muy decente para estas épocas.

La combiné con una blusa de jean, que me perece un básico en el closeth de la mujer y unos Zapatos de animal print que nunca pasan de moda. 

No olviden los accesorios :) 

XOXO - Leja