Gardening: plantando nuestra huerta.

Que te hace falta un tomate para hacer alguna receta ? Cuantas veces nos ha sucedido que estamos preparando algo y nos damos cuenta que nos hace falta algún ingrediente. Entonces salimos corriendo al súper o donde la vecina a conseguirlo.

Y que tal sí plantamos algunas cosas en casa ? Un huerto improvisado que aparte de ayudarnos a ahorrar dinero, es una alternativa orgánica :) 

Ahí les dejo la inquietud. Esta vez plantamos menta, albahaca, lavanda, fresas y rosemary. Basta con ir a una huerta comercial, inclusive en el supermercado se puede conseguir plantas listas y abonadas.

Te en cuenta que algunas plantas necesitan cuidados diferentes como luz natural o agua cada cierto periodo de tiempo.

Necesitarás: 

1. Un espacio donde plantar: puede ser una maceta

 con tierra abonada o sí tienes jardín mucho mejor. 

2. Las plantas que deseas cultivar.

3. Agua.

4. Un cuchillo o espátula

 (para hacer el hoyo en la tierra). 

5. Guantes en caso que no quieras ensuciar tus manos. 

Selecciona el espacio donde quieres ubicar la planta y haz un hoyo suficientemente profundo para cubrir la base de la tierra con la que viene (en este caso menta).

Ahora rellena con tierra al rededor para emparejar todo y listo. 

Agrega agua y ya está :). Con paciencia todo se puede y está vez recolectamos las primeras fresas del año. Gracias por todo y que terminen su semana con toda. 

XOXO - Leja

Healthy dinner : Salmón , espárragos y ensalada

Huy dietas que pereza verdad ? Pero en realidad una dieta puede ser muy fácil de seguir o de implementar en nuestras vidas. Se trata de cambiar malos hábitos alimenticios poco a poco.

No pretendamos estar bien alimentados con chips o hamburguesas de la calle. Eso definitivamente no funciona. Lo que me parece entretenido de cocinar es que he descubierto que las verduras no son tan tenebrosas y que amo las especias. (Tratando de dejar la sal a un lado) 

Ensalada: fresas, lechuga y almendras

Básicamente es picar, mezclar y hacer la cantidad necesaria para no desperdiciar ingredientes. 

Salmón : o cualquier pescado que tengan. El pez es rico en omega 3 que ayuda a fortalecer el corazón. 

Se cocina en el horno a temperatura 400 *F en una parrilla con papel aluminio por 30 mins. Se colocan las porciones y se agrega un poco de yogurt natural encima con sal y pimienta al gusto. 

Espárragos: 

Cuando tengan el horno listo para el pescado, pueden usar otra parrilla con papel aluminio para colocar unos espárragos o pimentones verdes. No olviden lavar todos los ingredientes y también sus manos.

Atrévanse a cocinar. Van a descubrir que es fácil, saludable y menos costoso. 

XOXO - Leja