Dinner and Pasta: pollo y pimentón

Está receta me encanta siemplemente porque no soy amante de la pasta. Perooooooooooooo con pollo y otras cosas me gusta. Lo que les he venido contando es que cocinar es experiementar. Sin embargo no soy una MASTER chef pero trato de aprender algo nuevo día a día.

Necesitamos : 

1. Spaguetti delgado.

2. 1/2 libra de pollo. ( 1 libra sí desean más pollo en las porciones)

3. Tomate (o pimentón rojo).

4. Cilantro o perejil. 

5. Sal y pimienta. 

6. Pesto (opcional).

Primero es cocinar la pasta con agua en una olla y sí quieres puedes agregar sal y pimienta. 

Luego aparte se cocina el pollo en otra olla con sal y pimienta también.

Después de que el pollo este cocinado (esto quiere decir que no este rojo por dentro) y la pasta blanda, procedemos a drenar el agua y a picar el pollo.

A continuación alistamos los demás ingredientes para picar: el cilantro y el tomate. 

Opcional podemos agregar pesto que es un gran acompañante de la pasta(o de todo) :) . Lo pueden conseguir en el supermercado ya que es un producto bien comercial. 

Y bueno ya sobra explicar que se mezclan todos los ingredientes al final y LISTO !!!!! :) 

XOXO - Leja 

Healthy dinner : Salmón , espárragos y ensalada

Huy dietas que pereza verdad ? Pero en realidad una dieta puede ser muy fácil de seguir o de implementar en nuestras vidas. Se trata de cambiar malos hábitos alimenticios poco a poco.

No pretendamos estar bien alimentados con chips o hamburguesas de la calle. Eso definitivamente no funciona. Lo que me parece entretenido de cocinar es que he descubierto que las verduras no son tan tenebrosas y que amo las especias. (Tratando de dejar la sal a un lado) 

Ensalada: fresas, lechuga y almendras

Básicamente es picar, mezclar y hacer la cantidad necesaria para no desperdiciar ingredientes. 

Salmón : o cualquier pescado que tengan. El pez es rico en omega 3 que ayuda a fortalecer el corazón. 

Se cocina en el horno a temperatura 400 *F en una parrilla con papel aluminio por 30 mins. Se colocan las porciones y se agrega un poco de yogurt natural encima con sal y pimienta al gusto. 

Espárragos: 

Cuando tengan el horno listo para el pescado, pueden usar otra parrilla con papel aluminio para colocar unos espárragos o pimentones verdes. No olviden lavar todos los ingredientes y también sus manos.

Atrévanse a cocinar. Van a descubrir que es fácil, saludable y menos costoso. 

XOXO - Leja