Carne asada en trozos y a color :)

Creo que algo esta cambiando en mi, porque usualmente mis platos y su contenido no eran tan coloridos. 

Necesitarás : 

- 1 Pimentón amarillo

- 1 Pepino mediano 

- 1 porción de Lomo 

- 1/2 Taza de Arbejas 

- Lechuga crespa, sal y pimienta al gusto

Preparaciones : 

1. Para la carne se debe agregar 1/2 taza de agua en un sartén, aceite de oliva, sal y pimienta. Temperatura media para cocinar y freír la carne en trozos del tamaño deseado. Una vez este casi lista ( de pendiendo el color de la carne, no roja pero aun no dorada) se agrega el pimentón cortado en trozos horizontales para obtener los aros. 

Así mismo se irá cocinando la carne con el pimiento. Hay que tener en cuenta que después que se evapore el agua viene el aceite, así que hay que tener cuidado. 

2. Para los vegetales es mas simple, en una olla pequeña se puede hervir agua e introducir las Arbejas por 5 mins. Estarán listas cuando estén blandas. 

3. Lo demás es decoración, algo de lechuga y encima pepino cortado en trozos con limón y sal. 

Espero que les guste mucho :) estamos hablando. No olviden compartir y cualquier sugerencia estoy abierta a opiniones. 

XOXO - Leja

Green juice : vegetales, frutas y nueva DIETA !

Hace rato no me quedaba tiempo para escribirles y contarles que estoy haciendo la mejor dieta del mundo :D

Verduras con frutas !!!!!!!!!!!!! EL JUGO DIARIO

Me he puesto en la tarea de intentar nuevas opciones alimenticias para ustedes y gracias a la buena onda de las personas que me han apoyado en este largo viaje en el exterior. Alimentarse fuera de casa no es fácil, especialmente si no sabes nada de cocina (gracias a mi mamá por enseñarme a cocinar lo básico).

Este jugo es muy verde :D consiste en agregar los siguientes ingredientes: Mezclarlos, colarlos y servirlos.

• Dos peras regulares y maduras.
• 1/4 Taza de espinaca.
• 1/4 Taza de apio.
• 1/4 Taza de perejil.
• 1 limón pelado(sin cáscara).

++ Rinde para dos vasos.

Esta simple receta nos ayuda a tener un balance de verduras en nuestra dieta semanal. Contiene agua, vitaminas, antioxidantes que fortalecen el cerebro, ayudan a mejorar la vista y fortifica los huesos (espinaca). El apio por otra parte ayuda a reducir el colesterol malo, mejora la digestión, reduce la presión arterial.

Este ha sido mi favorito y se los tengo que compartir de primero. Sabe a pera, apio y limon. 

Les recomiendo consultarlo con su médico e intentarlo, de alguna manera comer frutas y verduras en vez de grasas artificiales y harinas en exceso siempre será la mejor opción. 

Mi truco es tomar un vaso de jugo super green al día, remplazando el desayuno, almuerzo o comida. Solo una de estas importantes comidas porque no estoy acostumbrada y quiero hacerlo por tener alternativas sanas e incluir mas verduras en mi dieta. De alguna manera limpio mi organismo y mantengo mi piel, cabello y otras areas en buen estado.

XOXO - Leja