En esta ocasión una ensalada sencilla con los ingredientes que tenía a la mano.
- Trocitos de Pollo asados con sal y pimienta al gusto.
- 6 Fresas medianas
- 1 Pimiento dulce
- 2 Pepinos pequeños
- 1 aguacate pequeño
- 1 puñado de Espinaca en hojas pequeñas
Rinde para dos platos.
Simplemente se cortan los ingredientes en trozos medianos, se le agrega aceite de oliva o aderezo a la ensalada.
Después pueden agregarle queso parmesano encima si lo desean.
Ya se imaginarán todo el valor nutricional que esta ensalada proporciona. Me encanto y me tarde 15 mins en prepararla.
XOXO - Leja
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